Idee per un buffet: i segnacibi

A chi di voi non è mai capitato di essere stato invitato ad una festa, vedere la tavolata di cose meravigliose... e chiedere al vicino: "ma questo che è?!?!?" oppure mettere in bocca qualcosa per poi scoprire che ci sono le acciughe che proprio non riuscite a strozzare?!?!?
Ebbene, a me capita spessissimo...
Così spulciando in rete mi son balenate agli occhi le targhettine per i vassoi.
Bell'idea! Mi son detta...
Poi ieri sono andata a far due passi e ho trovato un negozio che aveva i bastoncini di legno per i gelati...
mmmmhhh potevo non comprarli?!?!?! noooooo
quindi, in previsione dellE festE (non si accontenta di una sola...) per i 40 anni del mio amore di venerdi' e sabato sera ho pensato di fare delle semplicissime targhettine per i vassoi...
servono
cartoncini, carta di giornale, post-it colorati, colla e forbici...
Come vedete il lavoro è semplice... basta foderare il cartoncino con la carta del giornale, applicarci un po' di colla, attaccare il legnetto e il foglietto colorato.
Poi far asciugare...
il gioco è fatto!!!!
Più semplice, chic, economico e riciclone di così non si può...
ehehehe
a presto con altre idee buffet!

Adoro organizzare buffet, festicciole, feste a sorpresa e similari!

Di lavoro, di libri, di cucina e di creatività....

E' tanto che non scrivo, me ne dispiaccio, ma sto lavorando tanto e la mia vita ora è imbastita tra treni, bambini, scuola, libri e qualche film.
Sono felice e stanca. E quando son stanca sono felice. Vuol dire che sto producendo qualcosa, no?
In questo preciso momento sono seduta sul mio letto a gambe incrociate,nel mio bel pigiama di pile verde pisello, a scrivere sul mio blog semiabbandonato e a guardare gli ultimi 20 minuti di "Julie and Julia".
Forse non lo sapete, ma io i film li devo guardare in tranches di 20 minuti (oltre i 20 minuti mi addormento...) ahahaha...
Vi voglio ragguagliare sulla mia vita... e vi ragguaglio proprio oggi, la prima mattina dopo tanto tempo che alle 10 e tre quarti sono ancora in pigiama...
In genere mi sveglio prestissimo, faccio una stupenda colazione con caffelatte e manufatti marmellatosi, scongelo il pranzo o lo tiro fuori dal frigo (preparato con tanto amore... zuppe, parmigiana, pasta al forno, riso, insalata di cereali...) e mi avvio nella giungla del traffico romano alla volta della scuola dove sottopongo ragazzini di prima media a test di abilità di lettura.
Sto raccogliendo dati per la mia tesi sui disturbi dell'apprendimento.
E' dura mantenere la loro attenzione a livelli alti per molto tempo, ma l'importante è divertirsi in quello che si fa...

Alle 14 mi riavvio verso casa, verso la giungla del traffico romano e alle 15 sono di nuovo a casa.

Mi scaldo il pranzo, mi leggo La Repubblica, mi faccio un po' di cavoli mondani su Facebook e poi mi metto a studiare.

Nel tragitto in treno/autobus ho deciso che leggere libri è la cosa migliore.

In questo mese di assenza ho letto

"Il paese dei filosofi con gli stivali" di Laura Frassetto
"Fight club" di Chuck Palahniuk
"La regina degli scacchi" di Walter Tevis
ed ora sto leggendo "Una donna" di Sibilla Aleramo

Tre stupendi libri che vi consiglio caldamente!
Di tre stili diversi e di tre argomenti assolutamenti diversi, ma sicuramente affascinanti!!!
Vi diro' poi se il libro della Aleramo è consigliato o no!

Intanto vi lascio con una ricetta velocissima di un dolcetto da fare senza forno...
PALLINE AL COCCO

Fate bollire mezzo litro di latte con mezza stecca di vaniglia.
Raggiunto il bollore aggiungete 70 grammi
di farina di polenta precotta (io ho usato quella che cuoce in tre minuti)e mescolate per circa 5-6 minuti.
Aggiungete 40 grammi di farina di cocco, un pizzico di sale e 3 cucchiai di zucchero.
Mescolate ancora un attimo, spegnete il fuoco e fate intiepidire.
Con le mani bagnate ora fate delle palline che passerete nella farina di cocco.
Pontete in frigo a rapprendere.
Il giorno dopo sono ancora piu' buone!!!
Accompagnatele con del cioccolato.......
Penso siano un ottimo dolcino per chi non ha il forno o il tempo...
Ottimi anche nei buffet (si conservano molto bene..) e vanno bene anche per chi è intollerante alle uova, o ai latticini (la ricetta infatti prevedeva latte di riso!)se non mi sbaglio va bene anche per i celiaci, visto che c'è polenta (ma se sbaglio correggetemi!!!)...

Ora vi lascio con una foto della memoria:
queste son le violette di mia nonna (che se ne è andata tanti anni fa, ma che in primavera torna sempre a salutarmi...)

Un caro saluto a tutte e tutti voi!
Grazie che continuate a scrivere e a pensarmi!

Il mio San Valentino...

Grazie a T@t@mi e al suo biglietto amoroso per il mio amore ho creato questo...
gli è piaciuto molto... non si è commosso ma ci è mancato poco...

Scrivo poco, ma è un periodo mooolto stressante e le parole son poche...
scusatemi...
ve lo mostro (se volete leggere le scritte basta cliccare sulla foto: si aprirà in formato grande!):
prima pagina

seconda pagina
con tanta ovatta...
terza pagina

e l'ultima
con stuzzicandenti legati con un filo colorato

e poi vi mostro anche un regalo proveniente direttamente da Venezia!!!!!!!!!
bellissimaaaaaaaa
GRAZIE MAMMA!

Di disegno e di colore...

Per questo mio trentesimo post (WOW) ho degli annunci da fare:
come avrete notato in fondo a questa lunghissima pagina, sotto il nome "cose da fare nel 2010", sto spuntando abbastanza velocemente le cose da fare... si lo so dovrei essere più chiara... allora
carissimi e carissime, è un periodaccio d'esame, mi dispiace non aggiornare il blog coi miei lavori, ma mi tocca!!!
Però
tra il 12 e il 13 febbraio magicamente ricompariro' con una creazione che sto ultimando per il san Valentino.
E' davvero un piccolo pensiero...
ma spero che riempia ancor più il cuore del mio innamorato!!!
Ora, perchè la creatività è anche degli altri, vi voglio far conoscere un artista contemporaneo che mi piace molto.
Andrea Agostini
Lontani da ogni ipocrisia i nostri cuori sussultano

A voi dono il mio segreto mondo

In punta di piedi senza far rumore...

A te giungo in silenzio, per catturare il tuo amore.

Silenti pensieri raggiungono la luna.

Cosa ne pensate?
CIAOOO

Duemila grazie....

Duemila grazie a voi che mi seguite, che passate di qui e che mi sostenete.
Duemila grazie ai miei primi duemila contatti e ai 38 sostenitori.
Migliorero'... intanto duemila grazie!!!

In mezzo alla natura...

Solo due righe DUE,


per farvi vedere il luogo che fu galeotto...


Due anni fa passeggiando lungo questo fiume,


cammina cammina,


abbiamo scoperto il nostro Amore...


e per questo


vi faccio vedere le nostre prime foto...


Non vi racconterò la storia...


pensateci voi a inserire la vostra storia,


le vostre fantasie...


perchè non si può raccontare un Amore...


perchè si arriva a credere che non si è capaci di amare


perchè a volte la vita, nel dolore,


ti riserva tante belle sorprese...


l'amore quello bello, quello vero, quello che non ti aspetti, non si può raccontare,


si può solo guardare negli occhi


(o sognarsi quegli occhi sospirando...)


Buona giornata a tutti...

Le cotolette di fiocchi di cereali di dilettaluna

No, non sono vegetariana, non posso rinunciare alle polpette di cartone della mia mamma o alla bistecca con l'aceto balsamico sopra...

pero' non amo tanto la carne e sempre pesce non si può... allora vado di legumi...

Su Cookaround qualche tempo fa dilettaluna propose queste cotolette buonissime, che ovviamente, rivisitate a modo mio, le ho subito preparate.

Effettivamente son molto buone e gratificanti...
Ecco la ricetta:
(qui ve la propongo a modo mio, se seguite questo link c'è la ricetta originale)
Ingredienti per 4 cotolette (di dimensioni grandi):

- 100 gr fiocchi di cereali misti
- 250 gr di acqua salata
- parmigiano grattugiato, 2 cucchiai
- un paio di cucchiai di cipolla tritata
- sale, pepe, timo, pepe, maggiorana e origano
- pangrattato q.b.
- olio extravergine di oliva di ottima qualità
-una confezione di piselli in scatola da 380 grammi
-vino bianco e latte

Mettere i fiocchi in una ciotola, unire la cipolla e versarvi sopra l'acqua bollente, mescolare bene e coprire. Lasciar riposare coperto finché l'acqua non sarà stata tutta assorbita e il composto si sarà un po' intiepidito.
Scaldare una padella con un filo d'olio e, mescolando continuamente, far rosolare i fiocchi per un po', in modo che si insaporiscano e perdano l'umidità in eccesso. Versare di nuovo nella ciotola e far raffreddare.
Ridurre in purea con una forchetta 200 grammi di piselli.
A questo punto aggiungere ai fiocchi, la purea di piselli, il parimigiano, gli aromi e il sale e mescolare bene. Dovremmo arrivare ad ottenere un composto piuttosto sodo e lavorabile quindi aggiungere pangrattato per farlo più sodo o un goccino di latte, per aggiustare la consistenza.
Oliare un po' le mani e formare 4 medaglioni delle dimensioni e spessore di cotolette, premendo bene per compattarli. Poi passarli nel pangrattato, sempre premendo bene per farlo aderire.
Cuocere le cotolette in padella con olio 5 minuti per parte, poi infornarle a 200° per un quarto d'ora circa, girandole a metà del tempo.
Fatto questo, per completare il piatto fare un semplice fondo di cipolla in poco olio, aggiungere i rimanenti piselli e far rosolare un po', poi sfumare con un goccio di vino bianco e far evaporare, infine mezzo bicchiere di latte.
Quando il latte si era ristretto per metà, basta aggiungere le cotolette e far rapprendere un poco, spolverando con un sale, pepe e noce moscata.
Le foto sono di dilettaluna.
A lei va il mio più grande ringraziamento per questa delizia e tanti auguri di buon compleanno!!!!!!

Le papere giulive

Questa settimana vi lascio senza un lavoretto creativo, senza un dolcino.
Devo studiare!!

Fatto sta che oggi vi lascio con un aforisma di Giuseppe Baretti (scrittore, critico letterario, drammaturgo, linguista vissuto tra il 1719 e il 1789)

"E veramente, in proporzione di quello che v'è in questo mondo da sapere, il più gran filosofante che viva sa tanto poco che gli è proprio vergogna che vada tronfio e pettoruto come se fosse un'arca di scienza..."

EHHH lo so... lo studio mi porta anche a questo...

Buona prossima settimana a tutti e buona domenica!!!

Cosa regalare a un bambino di 2 anni... ZENZI ovviamente...

Il bimbo che per il suo compleanno ha ricevuto il calendario dell'Avvento per Natale ha ricevuto una cosa un po' particolare.
Il mio scimmiottone preferito infatti adora Shrek, Ciuchino e Zenzy...
ogni volta che gli chiedo "come fa Zenzy (pandizenzero)??" lui risponde "Ingiuppami..."
Lo so... non è una scimmietta... ma lui lo sa che la sua zia è un po' fuori di zucca...
Fatto sta che non volevo regalargli nè giochi (perchè ne ha casa piena e la sua mamma mi avrebbe miseramente cacciato) nè abbigliamento (perchè l'altra metà di casa è piena di abiti e la sua mamma mi avrebbe ancora miseramente cacciato).
Cosa rimaneva?
Libri: facendo un sondaggio tra le amiche ho scoperto che altre già ne regalavano...
Allora... cosa fare?
Semplice!!!
Lo prendo per la gola...
ZENZI!!!!!!!!!

Sono biscottini di semplice frolla (non credo che le spezie miste possano piacere...)
decorati con ghiaccia reale.....
Il sorriso del mio amorino che, appena sveglio, ha visto questi biscotti mi ha fatto sciogliere... ci ha giocato tanto e poi se l'è pure mangiati....
Questo bimbo è una gioia infinita....